La Trattoria La Ferrarese si trova a Pontelagoscuro in via Vallelunga.
Offre piatti caserecci e, in buona parte, piatti tipici della gastronomia ferrarese.
L'ambiente è rustico, abbastanza accogliente e senza troppe pretese, il servizio è molto cordiale e attento.
Il menu offre pietanze a base di carne o pesce.
Ho provato:
Antipasto "La Ferrarese": Melanzane alla piastra ( un po' troppo unte), tomino e bruschettine croccanti. Voto 6/10
Salumi misti con tigelle e pinzini.( prosciutto crudo, salame, speck, coppa, stracchino, funghetti sottolio)Voto 6/10
Cappelletti "La Ferrarese" Cappelletti ripieni di carne con sugo alla panna, pomodorini e radicchio.
Nel complesso un piatto saporito e piacevole, anche se un po' troppo grasso per l'eccessiva dose di panna. La pasta fatta in casa e' molto buona, la consistenza è perfetta perchè un po' grossettina e ruvida.Voto 7/10
Tortelli grana e pera con gorgonzola e noci. La pasta, fatta in casa e' molto buona e ben fatta ma il ripieno è poco saporito. Le pere non si sentono anche perché la panna sovrasta tutti i sapori e rende il piatto troppo grasso, il gorgonzola è pressoché assente. Comunque piatto piacevole. Voto 6,5 /10
Filetto "La Ferrarese" con pancetta, grana, funghi freschi, pomodorini, radicchio e rucola.
Il filetto era cotto come da richiesta, lardellato nella pancetta; carne fresca, tenera e saporita. Tutti gli altri ingredienti erano separati dal filetto, cosa che a me non piace troppo. I funghi sono champignon freschi e crudi, pomodorini e rucola in un lato del piatto, radicchio e grana nell'altro. Voto 7/10
Castrato
Piatto molto abbondate, carne troppo cotta ma di qualità, tutto cosciotto. Senza contorno, un po' insipida ma avendo a disposizione olio e sale non è un problema. Voto 6/10
Non ho provato i dolci, le porzioni sono veramente abbondanti e non avevamo piu' spazio per nulla! :-)
Vino: Sangiovese Superiore anno 2010, Cantina sociale di Lugo. Vino piacevole, giusto per accompagnare le pietanze che abbiamo provato. Voto 7/10
La carta dei vini non è molto ampia ma i pochi vini a disposizione sono economici, di buona qualita' ed adeguati al contesto.
Prezzi abbastanza vantaggiosi contando che la quantità e' abbondate e generosa ed il cibo è genuino e (speriamo) tutto italiano.
Voto complessivo 6,5/10
http://www.trattorialaferrarese.it/
